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モチモチ♡うちのクヌーデル♡ドイツの芋餅
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モチモチ♡うちのクヌーデル♡ドイツの芋餅-レシピのメイン写真

モチモチ♡うちのクヌーデル♡ドイツの芋餅

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

ドイツ伝統のじゃがいも料理【クヌーデル】
モチモチ食感のニョッキのような、芋餅のような...♡
このレシピの生い立ち
ドイツ伝統のじゃが芋料理【クヌーデル】
肉料理の付け合わせに添えたりスープの具にしたりトマト・クリーム系のソースと絡めて食べたり♪チーズや挽肉を中に入れても美味しくて立派なメインになります!モチモチ食感のニョッキのような芋餅のような...♡

ドイツ伝統のじゃがいも料理【クヌーデル】
モチモチ食感のニョッキのような、芋餅のような...♡
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ドイツ伝統のじゃが芋料理【クヌーデル】
肉料理の付け合わせに添えたりスープの具にしたりトマト・クリーム系のソースと絡めて食べたり♪チーズや挽肉を中に入れても美味しくて立派なメインになります!モチモチ食感のニョッキのような芋餅のような...♡

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ドイツ伝統のじゃがいも料理【クヌーデル】
モチモチ食感のニョッキのような、芋餅のような...♡
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材料

8個分
  • じゃがいも 2個(180g)
  • 塩、胡椒、乾燥パセリ、ナツメグ 各少々
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ5〜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて柔らかくなったら熱いうちにマッシュする。他の材料を上から順に加えて、都度混ぜていく

  2. 2

    8等分にし、手に水をつけて団子状に丸める

  3. 3

    沸騰したたっぷりのお湯に塩少々(分量外)入れ、10分ほど湯がく。浮き上がってきたら引き上げ、熱々のうちに召し上がれ♪

  4. 4

    お好みでスライスチーズをのせて♪

コツ・ポイント

茹でたじゃがいもをマッシュして団子状に丸めて湯がくだけ♪
今回は仕上げにスライスチーズをのせました。目と口は海苔、頬っぺたはケチャップで♪
これまたHalloween気分♡
熱々モチモチを召し上がれ(*´艸`)♡

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♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
2014/10/06 10:00に公開
家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 じゃがいも 卵

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