ほっこり♪さつまいもの甘辛煮
まーいみ @cook_40063151
ほっこり♪さつまいもの甘さを感じるみたらし味っぽい甘辛煮です(^^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたさつまいもの煮物(^^)
再現してみました♪( ´▽｀)
ほっこり♪さつまいもの甘辛煮
ほっこり♪さつまいもの甘さを感じるみたらし味っぽい甘辛煮です(^^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたさつまいもの煮物(^^)
再現してみました♪( ´▽｀)
作り方
- 1
さつまいもを輪切りにし水に浸しておく。
- 2
お鍋にさつまいもを入れて水をひたひたにに入れる。
-
- 3
弱火で沸騰するまで煮る。
沸騰したら☆の調味料を入れて煮汁が1/3になるまで煮る。
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮ることによりさつまいもの甘さが引き立ちます。
時間がない方は中火で煮ると時間短縮に♪
焦げやすいので注意してください。
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