ササミの唐揚げ※トマトソースがけ
sat☆★ @cook_40063216
家庭でも簡単に出来るイタリアン(o^^o)
節約料理にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
ササミを大量パックで買い、色々考えたうちの一品です(o^^o)
ササミの唐揚げ※トマトソースがけ
家庭でも簡単に出来るイタリアン(o^^o)
節約料理にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
ササミを大量パックで買い、色々考えたうちの一品です(o^^o)
作り方
- 1
ささみを食べやすい大きさに切る。
- 2
塩コショウをまぶし、よく揉む。
- 3
2をナイロン袋に入れ、「○」の材料を小麦粉以外全ていれ、さらに揉む。
- 4
3を放置の間にソース作り！
小鍋にバターを入れ、バターが溶ける頃にカットトマト缶を入れ、くつくつなるまで強火で！ - 5
くつくつなりだしたところでケチャップ、塩コショウを入れて、汁気がとび、とろとろになるまで弱火〜中火で煮る。時々かき混ぜる
- 6
ソースが出来上がる頃に、3に小麦粉をいれ、袋を膨らまし口をしっかりふさぎ、小麦粉が全体に回るようにシャッフル！
- 7
180度に熱した油に6をいれ、火が通りこんがりするまで揚げる。
- 8
お皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がり☆
ソースは横に添えるか上にかけるかお好みで*\(^o^)/*
コツ・ポイント
ソースは焦げないように時々混ぜる！
マヨネーズを入れることでささみでもやわらかさUP！
上からパルメザンチーズちらしてもよく合います♪( ´θ｀)ノ
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