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ふわふわ卵のスープ☆
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ふわふわ卵のスープ☆-レシピのメイン写真

ふわふわ卵のスープ☆

女子力おばけ
女子力おばけ @cook_40137281

ふわふわしてて美味しいスープです！
簡単なのでぜひ作ってみてください(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
家にあったもので思いつきで作ったシリーズその2です！笑

ふわふわしてて美味しいスープです！
簡単なのでぜひ作ってみてください(*´∀｀*)
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ふわふわ卵のスープ☆

女子力おばけ
女子力おばけ @cook_40137281

ふわふわしてて美味しいスープです！
簡単なのでぜひ作ってみてください(*´∀｀*)
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家にあったもので思いつきで作ったシリーズその2です！笑

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材料

沢山笑
  • 餃子の皮 1袋
  • 卵 2つ
  • 水 1200ml
  • 塩 適量
  • 薄口醤油 適量
  • もやし 1袋
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水(片栗粉用) 適量
  • だしの素 4~8ｇ
  • #お好みで調整してください！
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れて沸騰させたらだしの素を入れる

    • ふわふわ卵のスープ☆作り方1写真
  2. 2

    沸騰している鍋の中にもやしを入れてひと煮立ちさせる

    • ふわふわ卵のスープ☆作り方2写真
  3. 3

    しょうゆと塩で味を整える

    • ふわふわ卵のスープ☆作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮を少しずつ入れてくっつかないようにする

    • ふわふわ卵のスープ☆作り方4写真
  5. 5

    しっかり沸騰させる

    • ふわふわ卵のスープ☆作り方5写真
  6. 6

    溶き卵を用意！
    #よく混ぜてくださいね(*´ `*)

    • ふわふわ卵のスープ☆作り方6写真
  7. 7

    穴あきおたまをつかって少しずつ卵を沸騰したお鍋の中に回すように入れる

    • ふわふわ卵のスープ☆作り方7写真
  8. 8

    すこし置いて卵に火を通したらかき混ぜる！
    #火が通る前にかき混ぜるとあんまりふわふわし無くなっちゃいます！

    • ふわふわ卵のスープ☆作り方8写真
  9. 9

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成です(*´ `*)

    • ふわふわ卵のスープ☆作り方9写真

コツ・ポイント

卵はふわふわな方が美味しいです！

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女子力おばけ
女子力おばけ @cook_40137281
2018/02/16 12:03に公開
ゆるゆるやって行きます~つくれぽくださると泣いて喜びます笑
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このレシピのキーワード

スープ もやし 片栗粉 卵

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