材料を切り準備します。油揚げは油抜きしてません。
パスタは、たっぷりのお湯で茹でておきます。表示茹で時間手前で。

フライパンにオリーブ油を入れてにんにくを弱火で炒め良い香りがしてきたらベーコンを炒めます。

ベーコンから脂が出て火が通ったら、油揚げを最初に炒めて小松菜としめじも加え軽く塩胡椒し炒めます。

小松菜が少ししんなりしてきたらネギを加えます。

ネギを加えさっと炒めたらバターを加えます。

麺つゆを加え、茹でておいたパスタを加えます

パスタを加え手際よく混ぜ炒め昆布茶を加え、パスタ茹で汁を加え絡め火を止め出来上がりです。

器に盛り付けてブラックペッパー（分量外）を振り、いただきます。