★簡単★ハタハタの煮付け

Name: ★簡単★ハタハタの煮付け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハタハタ 10匹; ●醤油、酒、みりん、水 各大さじ2; ●砂糖 大さじ1

脂が乗って美味しいハタハタ♫干物や唐揚げが定番だけど、煮付けも簡単で美味しい(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
私の住んでいる所では、一年中手に入るハタハタ。
干物や唐揚げが定番だけど、煮付けを友達の家で初めて食べて美味しかったので作ってみました♪

★簡単★ハタハタの煮付け

かごちゃー @cook_40032876

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ハタハタ 10匹
●醤油、酒、みりん、水各大さじ2
●砂糖大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

今回は初めから頭がとってあるハタハタ(12cmくらい)を使います。
頭があり、気になる場合は取って綺麗に洗って下さい。
2

フライパン又は小鍋にはたはたと●を入れて、中火にかける。
3

沸騰したら落し蓋をして、弱火で10分、崩れないよう裏返して5分加熱すれば完成♪

コツ・ポイント

ハタハタは崩れやすいですが、弱火＆裏返す際はそっと扱えば綺麗に出来ます。
私はいつも骨ごと食べちゃいます(*´ω｀*)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

かごちゃー @cook_40032876

2014/10/13 08:53に公開

産まれも育ちも北陸の田舎！料理＆お酒が大好きな33歳♫『かごちゃー』『かごちゃん』等…初対面でもお好きなように呼んで下さい♡※2015年～　レシピエール※インスタグラム　https://www.instagram.com/kagochaa/✿オイマヨ同好会№28✿塩コンブ道場門下生51✿ヨーグルト党「ヘルシーレシピ見習い係」✿キムチ同盟　No.13✿なまら北海道好きっ♡№24

このレシピの人気ランキング

はたはたの人気検索で7位

このレシピのキーワード

煮付け酒はたはた

似たレシピ

その他のレシピ