旨っ❤️大根と豚肉のキムチだれ炒め
snow☆fire @cook_40132706
豚肉をごま油で炒め、乱切りにした大根を加えてキムチの素と醤油で炒めるだけ❤️大根と豚肉の相性抜群
このレシピの生い立ち
大根の大量消費レシピ
旨っ❤️大根と豚肉のキムチだれ炒め
豚肉をごま油で炒め、乱切りにした大根を加えてキムチの素と醤油で炒めるだけ❤️大根と豚肉の相性抜群
このレシピの生い立ち
大根の大量消費レシピ
作り方
- 1
【材料】
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- 2
大根(300g)の皮をむき、1口サイズの乱切りにする
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- 3
フライパンを熱し、ごま油(大1)を加える
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- 4
豚肉(100g)を炒める
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- 5
乱切りにした大根(300g)を加え、大根が透き通りはじめるまで炒める
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- 6
(大根にほんのり焼き色がついたり、透き通りはじめてくる)
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- 7
キムチの素(大2)、醤油(大1/2)を加えて、さらに炒める。(だんだん水気が飛んでくる)
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- 8
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- 9
大根の茎(お好みの量)を湯がき、小口切りにする
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- 10
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- 11
【盛り付け】
- 12
器に盛り付け
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- 13
小口切りにした大根の茎を散らして完成！
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- 14
【関連レシピ】①
ID:20211922 -
- 15
【関連レシピ】②
ID:20275618 -
コツ・ポイント
大根を炒めるとだんだんと表面が透き通りはじめてくるので、透き通りはじめてから調味料(キムチの素、醤油)を足すと味がよく染み込みます❤
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