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レタスと鶏胸肉のチリソース596カロリー
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レタスと鶏胸肉のチリソース596カロリー-レシピのメイン写真

レタスと鶏胸肉のチリソース596カロリー

やまさんちのごはん
やまさんちのごはん @cook_40169494

エビの代用として。胸肉でもめちゃめちゃ柔らかいので安心してください。カロリーは2人前約596カロリーです。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが好きで、おうちにあった胸肉でもいけるかなと思い作ってみました。

エビの代用として。胸肉でもめちゃめちゃ柔らかいので安心してください。カロリーは2人前約596カロリーです。
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レタスと鶏胸肉のチリソース596カロリー

やまさんちのごはん
やまさんちのごはん @cook_40169494

エビの代用として。胸肉でもめちゃめちゃ柔らかいので安心してください。カロリーは2人前約596カロリーです。
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エビの代用として。胸肉でもめちゃめちゃ柔らかいので安心してください。カロリーは2人前約596カロリーです。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉(皮なしの場合) 200~250g
  • レタス 大2枚
  • ☆ケチャップ 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料の準備
    ●胸肉はそぎ切り(少し薄めで表面積が多くなるように)にし、片栗粉をまぶす。
    ●レタスを一口大にちぎる

  2. 2

    ☆の材料を全て混ぜ、チリソースを作っておく

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、温まったら胸肉の両面に中火強程度で焼き目をつける

  4. 4

    チリソースを入れ、レタスも同時にフライパンに入れる。とろみがつけば完成。

コツ・ポイント

辛いのはあまり苦手ではないのですが、私は豆板醤を小さじ1程度入れ、後から辛さがじわじわきて『辛いなぁ』と思う程度にまで辛くなってしまったので苦手な人は小さじ1/2で良いと思います。

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やまさんちのごはん
やまさんちのごはん @cook_40169494
2018/03/16 06:29に公開

このレシピのキーワード

レタス 片栗粉 ケチャップ 鶏胸肉

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