こんにゃくの豚肉巻きソテー
くるみみくる @cook_40068865
雑誌に載ってたヘルシーレシピを
作ってみました！食べご耐えがあるので
満腹になります‼
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理が作りたくて‼
こんにゃくの豚肉巻きソテー
雑誌に載ってたヘルシーレシピを
作ってみました！食べご耐えがあるので
満腹になります‼
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理が作りたくて‼
作り方
- 1
こんにゃくは縦に6等分に切る。鍋に湯を沸かして、こんにゃくを入れて下茹する。水を切り、あら熱をとる。
- 2
エリンギは縦に6等分に切る。青ｼﾞｿは軸を取り横半分に切る。
- 3
豚肉1枚を縦長に広げて置き、青ｼﾞｿ1枚のせる。手前にこんにゃく、エリンギ各1ｷﾚを横長に乗せる。
- 4
きっちりと巻く。全体に小麦粉をまぶす。
- 5
フライパンに、オリーブオイル小さじ2を中火で熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べる。
- 6
2分ほど焼いたら裏返して、さらに2分ほど焼き、バター、醤油を加えて全体に絡める。
- 7
とろりとしたら、火を止め、酢を回し入れて完成！
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