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ホットプレートでチーズタッカルビ
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ホットプレートでチーズタッカルビ-レシピのメイン写真

ホットプレートでチーズタッカルビ

akkoki
akkoki @cook_40126915

子供も食べられるチーズタッカルビ
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近くにチーズタッカルビの店がないので、作ってみました!

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材料

4人分
  • 鶏もも 3マイ
  • トッポギ 一袋
  • キャベツ 四分の一
  • 長ネギ 一本
  • コチジャン 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 適量 気持ち多め
  • 醤油 適量
  • ごま油 適量
  • すりおろしにんにく 2かけ分
  • おりおろししょうが にんにくと同じくらい
  • ピザチーズ 適量
  • コルビージャックチーズ 適量
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口だいに切り、すりおろしにんにく・しょうが・酒・コチジャン・味噌・醤油砂糖をもみ込む

  2. 2

    キャベツはざく切り
    長ネギはななめ薄切り

  3. 3

    ホットプレートにごま油を入れ、鶏肉・トッポギを半分火が通るくらい炒める
    (完全に火を通すとのちに堅くなってしまいます)

  4. 4

    キャベツ・長ネギを炒め蓋をして蒸し焼きする

  5. 5

    完全に火が通ったら両はじに寄せ、真ん中にチーズを入れてチーズが溶けるまで蓋をする

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は野菜を炒め時にキムチや、コチジャンを追加してください。

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akkoki
akkoki @cook_40126915
2018/03/19 00:12に公開

このレシピのキーワード

ホットプレート キャベツ 鶏もも肉 酒 コチュジャン 味噌 ピザチーズ 長ネギ

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