子供も食べられるチーズタッカルビこのレシピの生い立ち近くにチーズタッカルビの店がないので、作ってみました！
鶏肉は一口だいに切り、すりおろしにんにく・しょうが・酒・コチジャン・味噌・醤油砂糖をもみ込む
キャベツはざく切り長ネギはななめ薄切り
ホットプレートにごま油を入れ、鶏肉・トッポギを半分火が通るくらい炒める(完全に火を通すとのちに堅くなってしまいます)
キャベツ・長ネギを炒め蓋をして蒸し焼きする
完全に火が通ったら両はじに寄せ、真ん中にチーズを入れてチーズが溶けるまで蓋をする
辛いのが好きな方は野菜を炒め時にキムチや、コチジャンを追加してください。
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