簡単豪華☆カニ豆腐

小料理まゆ美 @cook_40062948
塩味の餡におろし生姜が美味しい^o^
2014.9「カニ豆腐」の人気検索でトップ10入り♡ありがとうございます^ ^
このレシピの生い立ち
★賞味期限間近のカニ缶があったのでいつも常備している豆腐と合わせてみました^_^
★冷やして食べるつもりで作りましたが、温かい方が美味しかったです(^o^)
簡単豪華☆カニ豆腐
塩味の餡におろし生姜が美味しい^o^
2014.9「カニ豆腐」の人気検索でトップ10入り♡ありがとうございます^ ^
このレシピの生い立ち
★賞味期限間近のカニ缶があったのでいつも常備している豆腐と合わせてみました^_^
★冷やして食べるつもりで作りましたが、温かい方が美味しかったです(^o^)
作り方
- 1
豆腐は適当に切り、枝豆は剥き、片栗粉は水で溶いておく。
- 2
だし汁を煮たてて調味料を入れ、片栗粉加えて混ぜる。
- 3
豆腐を崩れないように入れ、煮立ったらカニの身と枝豆を入れて中火~弱火で煮る。
- 4
お好みでおろし生姜をのせて召し上がってください。
- 5
明太子豆腐
ID:20153733 - 6
マーボーカレー豆腐
ID:20322995
コツ・ポイント
☆豆腐を入れる前にトロミをつけた方が崩れにくいです♪
☆豆腐はお好みで木綿でも…♪
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