アプリでひらく作り方
- 1
キクイモはよく洗って皮をむく(むかなくてもOK)。
一口大にカットする。 - 2
＊で下味をつけて1時間ほどおき、水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 3
2に片栗粉をまぶし、170℃の油でキツネ色になるまであげる。
- 4
器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
外はカリッと、中はホクホク！
ビールのおつまみにピッタリ！！
＊の下味をオイスターソースやカレー粉、焼肉のタレ、塩胡椒などに変えると色々味わえて楽しい♪
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