牛肉コロコロステーキ
あゆ1234 @cook_40286487
特売のステーキ肉でがっつり食べたい時の
一品です。
このレシピの生い立ち
スーパーで特売のＡＧビーフを買ったときに
出来たメニューです。安いお肉の方がやらかくて
美味しいです。
牛肉コロコロステーキ
特売のステーキ肉でがっつり食べたい時の
一品です。
このレシピの生い立ち
スーパーで特売のＡＧビーフを買ったときに
出来たメニューです。安いお肉の方がやらかくて
美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩コショウをしておきます。
さいの目にカットします。 - 2
ニンニクをスライスします。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを入れて炒めます。火が強いとにんにくが焦げますので注意。
- 4
ニンニクがカリカリになったら、取り出します。強火で肉を入れます。全面に焼き目がついたら取り出します。
-
- 5
そのままフライパンにもやしと玉ねぎを入れ炒めます。塩コショウで味をつけます。
-
- 6
皿にお肉ともやしを盛り、カリカリニンニクをお肉の上において完成です。
コツ・ポイント
レアで作ってます。レアが苦手の方は、よく焼いてください。フライパンに蓋をするとよいと思います。
玉ねぎの代わりにシイタケ、えのきを入れるのも
いいですよ。
ソースはレシピID20275911を参考にして下さい。
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