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簡単!!朝詰めるだけ1人分のお弁当
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簡単!!朝詰めるだけ1人分のお弁当-レシピのメイン写真

簡単!!朝詰めるだけ1人分のお弁当

♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

日曜日...母だけが仕事でお弁当。
夜準備してほぼ詰めるだけでも簡単に栄養満点に出来ます。

このレシピの生い立ち
一人分のお弁当でも色々なおかずを詰めて栄養満点にしています。

日曜日...母だけが仕事でお弁当。
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♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

日曜日...母だけが仕事でお弁当。
夜準備してほぼ詰めるだけでも簡単に栄養満点に出来ます。

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材料

1人分(520mlドーム弁当)
  1. ご飯(冷凍保存した物) 適量(キアヌ・麦入)
  2. 小魚酢漬け 適量(常備菜)
  3. 金平ごぼう 適量(夕食残り)
  4. 竹輪チーズ 2個(前日作成)
  5. 竹輪1本弱
  6. チーズ1/2
  7. 鶏胸肉ポン酢煮 2個(前日作成)
  8. 鶏胸肉2切れ
  9. ポン酢50CC
  10. 水50CC
  11. トマト 1個
  12. 根菜コブ佃煮(市販品) 適量
  13. 卵焼き 卵1個
  14. なめ茸大さじ1
  15. とろろコブお好み
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作り方

  1. 1

    ご飯は前日冷凍しておく。
    茶碗一杯程度。

  2. 2

    小魚酢漬け
    レシピID 19556249
    作り置き

  3. 3

    金平ごぼうは前日夕飯から適量抜き取る。

  4. 4

    鶏胸肉ポン酢煮
    鶏肉は前日夕飯分から2切れ抜き取ってフライパンで両面焼き、ポン酢と水で煮る。

  5. 5

    竹輪チーズ
    前日作成する。

  6. 6

    卵焼き
    卵と材料を混ぜて焼く。

  7. 7

    後は詰めるだけ。

    完成!!

コツ・ポイント

朝作るのは卵焼きだけです。前日の残りや材料を抜き取って準備しておきます。
夕飯のおかずは翌日のお弁当に詰められる物をなるべく作る。

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♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152
2018/03/17 21:06に公開
お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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