ナスと蒸し鶏の温サラダ
コノリガタ @cook_40162616
レンジで蒸すのでヘルシーです。
ほのかにきいた山椒の香りも上品で、疲れ気味の体にも抵抗なく頂けます。
このレシピの生い立ち
おいしい秋なすがでまわるこの時期はちょっとコクのある温サラダはいかでしょう？ミツカンの味ポンのレシピモニターに当選したので、温サラダを作りました。
ナスと蒸し鶏の温サラダ
レンジで蒸すのでヘルシーです。
ほのかにきいた山椒の香りも上品で、疲れ気味の体にも抵抗なく頂けます。
このレシピの生い立ち
おいしい秋なすがでまわるこの時期はちょっとコクのある温サラダはいかでしょう？ミツカンの味ポンのレシピモニターに当選したので、温サラダを作りました。
作り方
- 1
なすを縦半分に切り、5mmの厚さにななめにきる
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- 2
鶏肉に塩、胡椒をして、酒をふりかけ、レンジで７～８分蒸す
冷めたら、手で適当な大きさにさく。 -
- 3
なすをお皿に並べ、レンジで6〜7分蒸す
-
- 4
鶏肉を蒸したなすの上にのせ、ミツカン味ポン以下の調味料とアサツキのみじん切りを混ぜて、かける
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コツ・ポイント
鶏肉は手でさいて下さい。お子様は山椒をかけずに！
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簡単♪キャベツと蒸し鶏のホットサラダ★ 簡単♪キャベツと蒸し鶏のホットサラダ★
マヨネーズでちょっとこってり系のサラダに、マスタードでアクセントを付けました♪あと１品、というときにお勧めです♪
しょうたんくん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210342
