高菜・なめこ・おろしのサッパリパスタ
クックNY7J9D☆ @cook_40284800
なめこのネハネバとおろしのサッパリで子供も大好きです☆お好みで粉チーズ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有りもの野菜を寄せ集めで作ったら子供達から大好評！大根は、辛かったので火を通してみました♪
高菜・なめこ・おろしのサッパリパスタ
なめこのネハネバとおろしのサッパリで子供も大好きです☆お好みで粉チーズ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有りもの野菜を寄せ集めで作ったら子供達から大好評！大根は、辛かったので火を通してみました♪
作り方
- 1
大根は、おろしておきます。大葉は細かい千切り､長ネギは斜めに千切りにしておきます。
- 2
フライパンに、油を温め熱くなったらなめこ→長ネギ→おろしの順に入れて、なめこの色が黒くなるまで炒めます。
- 3
２は、冷ましておきます。冷めたら大葉を入れて塩・醤油で味を調えます。(少し濃い目での味付けで！)
- 4
パスタを少しアルデンテより少し柔らか目に茹でて下さい。
- 5
茹でたらザルに取り水で洗い冷まします。
- 6
ボールに、パスタと③高菜を入れ全てを混ぜ合わせて完成です♪
コツ・ポイント
なめこが好きな方は、分量より多めに入れると美味しいですよ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174478
