お好みの肉に○カレー粉、塩で下味をつける。

ブイヨン用の鍋に△を入れ20分煮込む。野菜は適当に切っておく。

◎をミキサーにかける。リンゴ、バナナは皮をむき、桃缶はシロップを切る。

カレー用の鍋にバターとにんにくを入れ、肉を炒める。

肉がしっかり焼けたら、③、赤ワイン、生クリームを加える。

②のブイヨン鍋で煮込んだ野菜をミキサーにかける。ローリエは取り除いておく。

⑥とブイヨンをあわせてカレー鍋に加え、30分煮込む。

甘口・中辛・辛口３種類のルウ、ウスターソースを回し入れて、一煮立ちさせたら火を止める。

とろけるチーズをパラパラとライスに振りかけ、その上からカレーをかけて完成。