みじん切りしたにんにくと鷹の爪をオリーブオイルで軽く炒めます。
にんにくが色付いてきたらトマト缶を入れて弱火で炒めます。

お好みの大げさに切った椎茸を入れてアルミホイルでフライパンに蓋をします。
※水気が飛ばないように

つぎに★の材料を入れて、茹でたパスタと絡めれば完成です。