お弁当や丼に。スナップエンドウで＊お花＊
いつの間にかママ笑 @cook_40018178
お弁当やどんぶりにのトッピングに、スナップエンドウのお花を飾りませんか？茹でて、切って、並べるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
今朝、1歳と3歳の「いわし蒲焼き弁当」を作っていて、あまりに可愛くなかったので（笑）。
お弁当や丼に。スナップエンドウで＊お花＊
お弁当やどんぶりにのトッピングに、スナップエンドウのお花を飾りませんか？茹でて、切って、並べるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
今朝、1歳と3歳の「いわし蒲焼き弁当」を作っていて、あまりに可愛くなかったので（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは、筋を取って下茹でする。
- 2
斜めに輪切りする。急角度の斜めにすると、輪が大きくなります。真っ直ぐに輪切りにすると、小さい輪ができます。
- 3
厚みはあまり薄いと並べにくく、厚すぎると不恰好になります。お弁当には2ミリくらいが扱いやすいと思います。
- 4
輪切りにしたスナップエンドウをお花のかたちに並べて、真ん中に豆部分を置いて完成です。
- 5
オムライス弁当の上にも！
-
コツ・ポイント
太い筋が取れた方を中心にすると、より可愛らしいお花に仕上がります。写真はありませんが、親子丼や、カレーのごはん部分にもオススメです！そのときは盛り付けの一部分を少し平たくすると形が崩れません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210487
