調味料は1:1!鶏肉のケチャップ煮

GogGon
GogGon @cook_40256947

御飯にもお酒にもあう一品です
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてる母の味です

調味料は1:1!鶏肉のケチャップ煮

味魔女's cooksnap of when they made 調味料は1:1!鶏肉のケチャップ煮.
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材料

  1. 鳥モモ肉 2枚
  2. ※ケチャップ 大さじ3杯
  3. ※みりん 大さじ3杯
  4. 塩、コショウ、白ワイン 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉をぶつ切りにする

  2. 2

    ※は混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉に塩コショウをし中火で焼く

  4. 4

    鶏肉に火がとおったら白ワインをいれて5分蒸し焼きにする

  5. 5

    ②をいれ3分煮こんで出来上がり

コツ・ポイント

白ワインは料理酒でもいいです
量が増える場合もみりんとケチャップは1:1の割合でいけばいいです
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