えびアボカドの明太子マヨサラダ
heimia @cook_40169921
えびアボカドに、ピリッとする明太子マヨネーズがお酒に合います！
このレシピの生い立ち
福岡へ旅行に行ったとき、居酒屋で食べたのがとても美味しかったから、自宅でも作れないかと❤
えびアボカドの明太子マヨサラダ
えびアボカドに、ピリッとする明太子マヨネーズがお酒に合います！
このレシピの生い立ち
福岡へ旅行に行ったとき、居酒屋で食べたのがとても美味しかったから、自宅でも作れないかと❤
作り方
- 1
エビは背わた・殻などをとり軽く茹で、あら熱をとっておく
-
- 2
アボカドは皮・種を取り除いた後、刻む
-
- 3
明太子は皮をとり、マヨネーズと和えておく
-
- 4
あら熱のとれた、えび・アボカドを３に入れ和えて完成
-
コツ・ポイント
えびはキッチンペーパーで水気をとっておくと、和えたときに水っぽくならない✨
好みでパセリとかを軽く乗せても美味しいよ✌
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