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えびアボカドの明太子マヨサラダ
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えびアボカドの明太子マヨサラダ-レシピのメイン写真

えびアボカドの明太子マヨサラダ

heimia
heimia @cook_40169921

えびアボカドに、ピリッとする明太子マヨネーズがお酒に合います！
このレシピの生い立ち
福岡へ旅行に行ったとき、居酒屋で食べたのがとても美味しかったから、自宅でも作れないかと❤

えびアボカドに、ピリッとする明太子マヨネーズがお酒に合います！
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heimia
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えびアボカドに、ピリッとする明太子マヨネーズがお酒に合います！
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材料

２人分
  • アボカド 1個
  • えび 適量
  • 明太子 大さじ２
  • マヨネーズ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    エビは背わた・殻などをとり軽く茹で、あら熱をとっておく

    • えびアボカドの明太子マヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは皮・種を取り除いた後、刻む

    • えびアボカドの明太子マヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    明太子は皮をとり、マヨネーズと和えておく

    • えびアボカドの明太子マヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    あら熱のとれた、えび・アボカドを３に入れ和えて完成

    • えびアボカドの明太子マヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

えびはキッチンペーパーで水気をとっておくと、和えたときに水っぽくならない✨
好みでパセリとかを軽く乗せても美味しいよ✌

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heimia
heimia @cook_40169921
2014/09/12 06:31に公開

このレシピのキーワード

サラダ エビ アボカド 明太子

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