手羽先の水分をペーパータオルで拭いてからジップロックなどの袋に入れます。

ごま油と塩を入れて全体に馴染ませたら、5～10分ほど置いて味を馴染ませます。

オーブントースターに並べて、両面グリルで10～15分焼いていきます。

こんがり焼きめがついたら完成です。

こちらは、焼く前に胡椒を振ってピリッと仕上げました。