冷凍パイシートを室温に戻しておく。
ほうれん草(レンジで少しチンする)、玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。

卵、牛乳、チーズ、コンソメ、塩コショウ混ぜておく。
オーブンを200度で予熱設定しておく。

パイシート3枚を伸ばして型に合わせて、敷いてフォークで穴を開けておく。

4に３を流し込み200℃オーブンで35分焼く。