バレンタインに♡チーズガナッシュケーキ
haraya @cook_40067987
余ったスポンジで簡単にできます(^^)
チーズの酸味とチョコが絶品♪バレンタインにおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
バレンタインのプレゼントに作りました♪
バレンタインに♡チーズガナッシュケーキ
余ったスポンジで簡単にできます(^^)
チーズの酸味とチョコが絶品♪バレンタインにおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
バレンタインのプレゼントに作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温で柔らかくしておく。ナッツ類は細かく刻んでおく。
- 2
スポンジケーキを目の粗いふるいにかけ，細かくする。
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- 3
このようになります。
-
- 4
スポンジケーキに湯せんして溶かしたホワイトチョコ，ラムレーズン，クリームチーズ，ナッツ類も加えて混ぜる。
-
- 5
型にぎゅっとゴムべらで押しながら入れて冷凍する。バトン型がなければタッパーに敷き詰め，冷凍してから好みの大きさにカット。
-
- 6
コーティング用チョコレートを湯せんにかけて溶かす。
- 7
型から取り出し６のチョコへくぐらせてコーティングし，オーブンシートやシリコンマットにおく。
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- 8
チョコが固まらないうちにトッピングして完成。チョコペンでもようを付けてもかわいいです。
-
- 9
おしゃれなケーキバーになります♪
-
- 10
中身が見えるランチボックスに入れてもかわいいですよ(^^)
-
コツ・ポイント
５までやって冷凍しておき，当日に６～の作業をすると余裕をもってできます。
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