作り方
- 1
①ごぼうの土を洗い流し､ピーラーで皮を
むいて水にさらし､アク抜きをする。 - 2
②1を柔らかく茹でてすりおろす。
- 3
③ボウルに2､鶏ひき肉､片栗粉を入れ手で
こねる。 - 4
④丸を一口大に丸めて茹でる。
- 5
⑤トマトがあれば湯むきして皮と種を
取り除きみじん切りして4にかける。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20211523
①ごぼうの土を洗い流し､ピーラーで皮を
むいて水にさらし､アク抜きをする。
②1を柔らかく茹でてすりおろす。
③ボウルに2､鶏ひき肉､片栗粉を入れ手で
こねる。
④丸を一口大に丸めて茹でる。
⑤トマトがあれば湯むきして皮と種を
取り除きみじん切りして4にかける。
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