香るカツオ寿司
オリエンタルママ @cook_40039321
切り身のカツオに、生醤油と生姜で漬け込んで、
みょうがに紫蘇と胡麻を混ぜた酢飯で頂きます
このレシピの生い立ち
1人ずつ盛ろうかな･･･と考えていたら、主人が早く帰ってきました。面倒！＾＾このまま盛り付けちゃう（ふふ）
タラフク新米ごはんを頂きました。夜は糖質を控えることがまったく出来ない！秋だな～（ーー）
香るカツオ寿司
切り身のカツオに、生醤油と生姜で漬け込んで、
みょうがに紫蘇と胡麻を混ぜた酢飯で頂きます
このレシピの生い立ち
1人ずつ盛ろうかな･･･と考えていたら、主人が早く帰ってきました。面倒！＾＾このまま盛り付けちゃう（ふふ）
タラフク新米ごはんを頂きました。夜は糖質を控えることがまったく出来ない！秋だな～（ーー）
作り方
- 1
カツオはさくで購入し、家でカットしたほうがフレッシュです！aで浸しておきます
-
- 2
酢飯にｂをまぜます
-
- 3
紫蘇や貝割れを酢飯にトッピングし、上に1をのせ、ミョウガを少々アクセントにどうぞ
-
コツ・ポイント
酢飯が冷めたら、bをいれてくださいね。
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