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力うどん
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力うどん-レシピのメイン写真

力うどん

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

冷凍うどんの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
本日は台所の大掃除を9:00〜14:00までかけて行、ピッカピカになった。台所でさっそく簡単うどんを作りました。
最近のうどんスープはこの方法で美味しく出来て、リピートしています。

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最近のうどんスープはこの方法で美味しく出来て、リピートしています。

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こっちたん @cook_40053236

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本日は台所の大掃除を9:00〜14:00までかけて行、ピッカピカになった。台所でさっそく簡単うどんを作りました。
最近のうどんスープはこの方法で美味しく出来て、リピートしています。

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本日は台所の大掃除を9:00〜14:00までかけて行、ピッカピカになった。台所でさっそく簡単うどんを作りました。
最近のうどんスープはこの方法で美味しく出来て、リピートしています。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 白菜 少量
  • 人参(ゆで) 輪切り2枚
  • 水 150ml
  • 餅(大、小) 各1枚
  • ★サバ節 少量
  • ★ほんだし 大1/2
  • ★けずり粉 大1/2
  • ★みりん 大1/2
  • ★赤味噌 大1/2
  • ★味の素 ひとふり
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作り方

  1. 1

    お湯が沸いた鍋に白菜、カットしたゆで人参を入れて、再度沸騰したら、冷凍うどんを入れ3分位ゆであげる。

    • 力うどん作り方1写真
  2. 2

    麺がゆであがるまで、★印の調味料を丼に準備する

    • 力うどん作り方2写真
  3. 3

    餅をトースターで5分くらい焼きます

  4. 4

    麺がゆで上がったら、ざるで麺、野菜をこして調味料の丼にお湯を注ぐ、麺にスープが絡んだら、餅をトッピングして出来上がり。

    • 力うどん作り方4写真

コツ・ポイント

野菜と冷凍うどんの茹で汁をそのまま汁として使うことで時間短縮です

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236
2019/12/29 11:26に公開
時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

サバ 白菜 にんじん 冷凍うどん お餅 赤みそ

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