さくさくパンダチョコケーキ
チョコカップケーキにかぼちゃクリーム
パンダをデコした可愛いケーキです。
このレシピの生い立ち
秋なので秋っぽくしてみました。
作り方
- 1
★はあわせて2回振るっておきます。
バターはレンジか湯せんにかけて溶かします。 - 2
たまごを軽く溶いて砂糖を加えます。
湯せんで人肌に温めて泡だてます。
白くもったりしたら1を振るって入れます。 - 3
2を切り混ぜします。混ざりきらないうちに溶かしバターを加えて混ぜます。
- 4
カップ6個に入れて180度のオーブンで25分焼きます。
- 5
かぼちゃは一口大に切ってれんじで5~6分つぶせる硬さまで加熱します。
- 6
5を潰して冷まします。☆を加えてふんわり泡だてます。絞り袋に入れます。
- 7
冷ましたケーキに6を絞ってさくさくパンダを飾ってできあがりです。
コツ・ポイント
粉バターを混ぜすぎない。
クリームの泡だてはよく冷やしたクリームを使うか、ボウルのそこに氷を当ててもOK.
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