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つみれの和風炒め
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つみれの和風炒め-レシピのメイン写真

つみれの和風炒め

yutty☆
yutty☆ @cook_40174226

余ったつみれがおかずに大変身!
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余ったつみれを消費したくて作りました。

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余ったつみれを消費したくて作りました。

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つみれの和風炒め

yutty☆
yutty☆ @cook_40174226

余ったつみれがおかずに大変身!
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材料

  • つみれ(市販) 余ったつみれ
  • 長ネギ 1本
  • えのき 半分
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 油 炒める用
  • 塩/胡椒 少々
  • 料理酒
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作り方

  1. 1

    つみれを食べやすい大きさに半分に切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ切った
    つみれを色がつくまで焼く

  3. 3

    その間に長葱を斜めに切り
    えのきも切っていく

  4. 4

    つみれに色がついたら長葱、えのき
    を加え炒めていく

  5. 5

    料理酒、味醂、醤油を加え炒める。
    野菜がしなってきたら顆粒だし、塩/胡椒を少々入れて完成!

コツ・ポイント

特にないです!

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yutty☆
yutty☆ @cook_40174226
2018/03/17 08:17に公開

このレシピのキーワード

つみれ 炒めもの えのき 酒 長ネギ

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