そぼろ丼の肉味噌

肉味噌

おかんがよく作ってた肉味噌を、自分の味覚だけを頼りに再現。美味しいです^ ^

私の基本の肉みそです。肉みそ自体の味は薄めなのでコチュジャンや豆板醤で好きなようにアレンジしてたべています

材料あればすぐ出来る肉味噌♪

写真はアレンジの肉味噌ナス炒めです！ご飯に乗せるだけでもご飯が進むし、ラーメンに乗せてもＯＫ！アレンジ色々(*^^*)

思い立ったらサッと出来る小松菜のピリ辛肉味噌♡レンジを使うから、10分で夕食が完成★少量のひき肉があったら作って〜

肉味噌丼を作ってみました!!やみつきになります(^q^)

甘辛の肉味噌が美味しい肉味噌そうめんです。発酵食品は最高♪

担々麺にのせる肉味噌

これから肉味噌を極めていくための覚え書き。2017/5/14初作成。

糀の食感を存分に楽しめる肉味噌です。そのまま食べるのはもちろん、様々な料理にアレンジして使うことができます♪