豆乳入りきなこスコーン
おとうふタイシ @cook_40139432
豆乳が入っているしっとりスコーン。隠し味に白みそを加えています。このレシピは、タイシレシピコンテストの入賞メニューです。
このレシピの生い立ち
牛乳や生クリームの代わりに豆乳を使えるメニューを提案！
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（神奈川県M様）
豆乳入りきなこスコーン
豆乳が入っているしっとりスコーン。隠し味に白みそを加えています。このレシピは、タイシレシピコンテストの入賞メニューです。
このレシピの生い立ち
牛乳や生クリームの代わりに豆乳を使えるメニューを提案！
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（神奈川県M様）
アプリでひらく作り方
- 1
このメニューはタイシレシピコンテストのメニューです。
豆乳は「北の大豆」をおすすめします。 -
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく。
バターは常温でやわらかくしておく。 - 3
三温糖、きなこ、バターをふるった粉に入れて、指でなじませながら混ぜる。
さらに白みそ、豆乳を加えてよく混ぜる。 - 4
生地を手でひとかたまりにまとめる。
まな板に出して、8等分にカットする。 - 5
180℃に余熱しておいたオーブンで、15分焼く。
あら熱をとって出来上がり。 - 6
「北の大豆豆乳」はタイシネットショップでも取り扱いしております。定期購入もあります。ご利用ください。
-
コツ・ポイント
白みそが甘みとコクを出します。必ず加えてください。
豆乳を加えると、冷めてもしっとりします。
つくれぽ
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