とーっても簡単！かぼちゃのポタージュ
フードプロセッサーやミキサーでとっても簡単なかぼちゃのポタージュのできあがり♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとかぼちゃを5mmくらいの薄切りにします
- 2
鍋にバターを熱し、1の玉ねぎとかぼちゃを炒めます
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、ひたひたの水で柔らかくなるまで煮ます
- 4
鍋の中身をフードプロセッサーやミキサーにかけて、滑らかにします
- 5
それを鍋に移し、牛乳で伸ばします
- 6
ふつふつしてきたら火を弱め、コンソメキューブを入れかき混ぜながらさらに煮ます
- 7
塩で味を整えて、召し上がれ♪
- 8
ありがとうございますー♪(2018.03.25)
-
コツ・ポイント
１．分量は特に気にせず、ご自分の感覚でどうぞ。最後の塩はコンソメの塩分もあるので、なくても大丈夫！
２．かぼちゃは皮をこそぎ落とすと見た目も綺麗な黄色ですが、そこまで落とさなくてもいいかもです！
つくれぽ
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