わけぎと塩辛の和え物
たまにはヌタ以外の食べ方もどうですか?
このレシピの生い立ち
毎回ヌタなので飽きてきた
作り方
- 1
わけぎは根っこだけ落とし、球根の方から茹でる
- 2
球根と葉を切り分け、葉の部分は適当な長さに切る(球根も一緒に入れてももちろん美味しいです)
- 3
水気を切った葉と塩辛を合え、ほんの少しの蜂蜜も混ぜる
コツ・ポイント
あれば蜂蜜を加えると口当たりがまろやかに。なくても美味しいですけど
残した球根でこれもどうぞ(レシピID20121065)
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