丸ごとシューマイ

丸ごとシューマイ-レシピのメイン写真

丸ごとシューマイ

料理が趣味の働く主夫 @cook_40172005

包む手間が省けて、時短料理！
このレシピの生い立ち
シューマイも1つずつ包んで作ろうと考えたが、両面で挟めば包まれてるのではないかと思って作ってみました！

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材料

2人分

玉ねぎ 1個
ひき肉 300g
シューマイの皮 20枚
グリンピース 20g
★オイスターソース大さじ1
★酒大さじ1
★ごま油大さじ1
★砂糖小さじ2
★塩小さじ1
★片栗粉大さじ2
★コショウ少々
★おろし生姜 1片

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と★を入れて、よく混ぜる。
2

シューマイの皮を細切りにする。
3

フライパンにサラダ油をひいて、シューマイの皮を半量敷き広げる。
上に肉だねを広げる。
残りの皮とグリンピースを散らす。
4

水1/2カップを注いでフタをする。
中火で10分蒸し焼きにして、フタを取って水分を飛ばす。
5

皿に盛り付けて…
6

完成Ψ( 'ω'* )

コツ・ポイント

食べる時はカラシ醤油に付けるとオイシイŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

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料理が趣味の働く主夫 @cook_40172005

2019/12/03 08:04に公開

写真は上手くないですが、料理は美味いです。

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