モヤシオムレツ
ウメ子1031 @cook_40117778
低コスト、簡単、たんぱく質たっぷりです！
このレシピの生い立ち
家から一歩も出たくない日に限って野菜室が空っぽ…子供にコンビニでモヤシを買って来てもらい作りました。
他のおかずは乾物を煮物にして乗り切った今日のおかず。
お好み焼きっぽくて美味しかったです。
モヤシオムレツ
低コスト、簡単、たんぱく質たっぷりです！
このレシピの生い立ち
家から一歩も出たくない日に限って野菜室が空っぽ…子供にコンビニでモヤシを買って来てもらい作りました。
他のおかずは乾物を煮物にして乗り切った今日のおかず。
お好み焼きっぽくて美味しかったです。
作り方
- 1
モヤシは水洗いしてよく水切りしておく。
キャベツは太めの千切りにする。
竹輪は3ミリ位の輪切りに。 - 2
フライパンを熱してサラダ油を少しひいて野菜と竹輪を炒め、塩コショウする。
シャキシャキで火を止めボウルに入れておく。 - 3
ボウルに野菜を入れたら片栗粉を混ぜ、よく混ざったらタマゴを入れて更に混ぜる。
-
- 4
熱したフライパンにタマゴを混ぜた野菜を入れてタマゴが固まり切る前に半分に切ったスライスチーズを乗せる。
- 5
スライスチーズを巻き込むように、オムレツ型にして色良く焼けたら皿に移してソース、マヨネーズをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
中濃ソースはお好み焼きソースがあればそっちの方が良いかも…。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20212619
