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菜の花とさば缶
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菜の花とさば缶-レシピのメイン写真

菜の花とさば缶

タイどりあん
タイどりあん @cook_40040452

春を感じる菜の花と最近話題のさば缶を使いました。新玉を使うともっと春っぽくなると思います~
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさんいただいたので作ってみました!
シーチキンとマヨネーズも考えましたが
話題のさば缶を買ったところだったので
それに何か足したいと思っていたところ
思いついたのが玉ねぎでした。

春を感じる菜の花と最近話題のさば缶を使いました。新玉を使うともっと春っぽくなると思います~
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それに何か足したいと思っていたところ
思いついたのが玉ねぎでした。

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タイどりあん
タイどりあん @cook_40040452

春を感じる菜の花と最近話題のさば缶を使いました。新玉を使うともっと春っぽくなると思います~
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさんいただいたので作ってみました!
シーチキンとマヨネーズも考えましたが
話題のさば缶を買ったところだったので
それに何か足したいと思っていたところ
思いついたのが玉ねぎでした。

春を感じる菜の花と最近話題のさば缶を使いました。新玉を使うともっと春っぽくなると思います~
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材料

4
  • 菜の花 一束
  • さば缶 1缶
  • 玉ねぎ 半分
  • 塩 小さじ半分くらい
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作り方

  1. 1

    菜の花をサッと洗って茹でる。茹ですぎないように。
    茹であがったら4センチくらいに切る。

    • 菜の花とさば缶作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスする。小さじ半分くらいの塩をふってニギニギとすること15回。
    1の菜の花に加える。

    • 菜の花とさば缶作り方2写真
  3. 3

    塩だけで味付けられたさば缶の汁気をきって菜の花に合わせる。

    • 菜の花とさば缶作り方3写真
  4. 4

    サバの形を少し残すくらいで混ぜあえ合わせれば完成。

    • 菜の花とさば缶作り方4写真

コツ・ポイント

サバに薄く味がついているのと玉ねぎに入れた塩だけでの味付けです。

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タイどりあん
タイどりあん @cook_40040452
2018/03/05 11:46に公開
家には炊飯器は無く、30年前からお鍋で炊いています。珍しい(変わった)食べ物が大好き!!
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