少ないひき肉にタップリ野菜を入れて、秋らしいハンバーグに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
少ないひき肉でカサ増しするとき、とうふやおからは、独特の匂いが気になりますが、ゴボウとしいたけを入れてみたらとうふの匂いが気にならなかったので、ついでに人参もたして、お弁当にも合うように、下味をしっかりつけてみました。