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にんじんドレッシング
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にんじんドレッシング-レシピのメイン写真

にんじんドレッシング

ボーソー米油
ボーソー米油 @BOSOkomeabura

にんじんの色鮮やかなドレッシング♪いつものサラダに添えるだけで、食卓がとても春らしくなります!
このレシピの生い立ち
軽い風味でクセのない米油は、にんじんのやさしい甘みを活かしたドレッシングにぴったり!ブロッコリーなど緑の野菜や、レタスなど葉物野菜のサラダに合わせると彩りもよいのでおすすめです♪

にんじんの色鮮やかなドレッシング♪いつものサラダに添えるだけで、食卓がとても春らしくなります!
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軽い風味でクセのない米油は、にんじんのやさしい甘みを活かしたドレッシングにぴったり!ブロッコリーなど緑の野菜や、レタスなど葉物野菜のサラダに合わせると彩りもよいのでおすすめです♪

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ボーソー米油
ボーソー米油 @BOSOkomeabura

にんじんの色鮮やかなドレッシング♪いつものサラダに添えるだけで、食卓がとても春らしくなります!
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軽い風味でクセのない米油は、にんじんのやさしい甘みを活かしたドレッシングにぴったり!ブロッコリーなど緑の野菜や、レタスなど葉物野菜のサラダに合わせると彩りもよいのでおすすめです♪

にんじんの色鮮やかなドレッシング♪いつものサラダに添えるだけで、食卓がとても春らしくなります!
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材料

作りやすい分量
  1. にんじん 1/3本(50g)
  2. 【A】
  3. 米油 100ml
  4. 酢 50ml
  5. 塩 小さじ1
  6. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、「ボーソー米油」を使います。

    • にんじんドレッシング作り方1写真
  2. 2

    にんじんは皮ごと1cm角程度に切る。

  3. 3

    ミキサーに<1>と【A】を入れ、滑らかになるまで撹拌する。

コツ・ポイント

ミキサーがない場合は、おろし金を使って作ることもできます。にんじんを皮ごとすりおろし、【A】の調味料と一緒に密閉容器に入れてよく振り合わせ、しっかり乳化したら完成!にんじんは皮ごと使うので、栄養もたっぷりです♪

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ボーソー米油
ボーソー米油 @BOSOkomeabura
2018/04/09 00:55に公開

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