鰆(さわら)のさっぱりぽん酢のホイル焼き

調味料や~赤マルソウ
調味料や~赤マルソウ @cook_40074877

ぽん酢で美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
大好きなきのことぽん酢を使いました。

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材料

  1. 鰆の切り身 4切
  2. 少々
  3. まいたけ 1パック
  4. しいたけ 4個
  5. サラダ油 少々
  6. 大根 10センチ
  7. 大葉 4~5枚
  8. 赤マルソウのタンカンぽん酢 お好みの量

作り方

  1. 1

    鰆の両面に塩を軽くふります。まいたけは小房に分け、しいたけは薄切りにします。

  2. 2

    アルミホイルにサラダ油を薄くひき1.の鰆、しいたけ、まいたけの順にのせる。

  3. 3

    アルミホイルの側面、上側を包み220℃のオーブントースターで約13~15分焼きます。

  4. 4

    オーブントースターで焼き上げている間に大根をおろし水気を軽く切っておきます。大葉は細かく千切りにします。

  5. 5

    3.が焼きあがったら器に盛りアルミホイルを開き、大根おろしをのせ、タンカンぽん酢をかけ、大葉をのせたら完成です♪

コツ・ポイント

ご家庭のオーブントースターにより調理時間が異なる場合があります。

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レシピ作者

調味料や~赤マルソウ
に公開
沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年!沖縄の老舗調味料屋 赤マルソウの調味料を使ったレシピをご紹介しております。下記のサイトで自社工場で作った調味料の販売を行っています。  ↓      ↓https://www.akamarusou.com/
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