玉ねぎはくし切り、パプリカ・ピーマン・人参は千切りにする

オリーブを温め、スライスしたニンニクの香りがしてくるまで炒める

玉ねぎ、人参を入れしんなりしたらパプリカ、ピーマン、ウインナーを加える

野菜がしんなりしてきたらケチャップ、砂糖、塩、コンソメを加えて炒める

お好みで一味を加える

パスタが茹で上がる直前にバターを加える

茹で上がったパスタと茹で汁を加えて味をなじませたら完成