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子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め
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子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め-レシピのメイン写真

子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め

chipu516
chipu516 @taka_chipu

栄養満点!
肉も野菜もたっぷり取れます
お子様も大人も楽しめる一品です
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるお惣菜を子供が買ってきて、こんなのつくってとせがむので試行錯誤して作りました
かなり、好評でしたよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

栄養満点!
肉も野菜もたっぷり取れます
お子様も大人も楽しめる一品です
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるお惣菜を子供が買ってきて、こんなのつくってとせがむので試行錯誤して作りました
かなり、好評でしたよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め

chipu516
chipu516 @taka_chipu

栄養満点!
肉も野菜もたっぷり取れます
お子様も大人も楽しめる一品です
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるお惣菜を子供が買ってきて、こんなのつくってとせがむので試行錯誤して作りました
かなり、好評でしたよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

栄養満点!
肉も野菜もたっぷり取れます
お子様も大人も楽しめる一品です
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スーパーで売ってるお惣菜を子供が買ってきて、こんなのつくってとせがむので試行錯誤して作りました
かなり、好評でしたよ

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • サツマイモ 1本
  • かぼちゃ 1/8個
  • にんじん 小1本
  • ●塩 小さじ1
  • ●こしょう 少量
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●白ワイン又は酒 大さじ1
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • にんにく(チューブ) 6cm
  • イタリアンパセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    サツマイモは、幅3mmの四等分にします
    あく抜きのため、水につけておいて下さい

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは一口大の大きさで幅3mmに切ります

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方2写真
  3. 3

    にんじんは幅3mmの半月切りにします

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方3写真
  4. 4

    すべての根菜をシリコンスチーマーまたは、耐熱皿に入れて、電子レンジ1000Wで4分、少し固めに加熱します

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方4写真
  5. 5

    鶏もも肉は、余分な脂を取ります

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方5写真
  6. 6

    一口大に切り分けて下さい

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方6写真
  7. 7

    フライパンに、油をしき、にんにくを弱火で香りがでるまで炒めて下さい

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方7写真
  8. 8

    鶏肉を入れ、中火で炒めます

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方8写真
  9. 9

    こんな感じに火が通まで炒めて下さいね

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方9写真
  10. 10

    根菜を一気に入れて、混ぜ合わせ、●の調味料を入れて絡めていきます

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方10写真
  11. 11

    器に盛って出来上がりです
    お好みで、イタリアンパセリをふりかけて下さい

    • 子供が喜ぶ鶏もも肉と薩摩芋とかぼちゃ炒め作り方11写真

コツ・ポイント

根菜は、加熱してますので、あまり炒めなくても大丈夫です炒め過ぎると、崩れてしまいますので、ご注意下さい

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2014/10/07 00:39に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃は料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していましたそんな子供達もあっという間に、社会人に伝承レシピとして綴っています未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ さつま芋 にんじん 鶏もも肉 にんにく 酒 イタリアンパセリ

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