ちくわ！しめじ・人参・大根金平煮♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
話題入り♪感謝♡
千切りにした大根・人参・しめじにちくわの金平風煮物です。
冷めても美味しい…♪♪ご飯すすんじゃいます。
このレシピの生い立ち
家の大根料理の定番です♪
ちくわ！しめじ・人参・大根金平煮♪
話題入り♪感謝♡
千切りにした大根・人参・しめじにちくわの金平風煮物です。
冷めても美味しい…♪♪ご飯すすんじゃいます。
このレシピの生い立ち
家の大根料理の定番です♪
作り方
- 1
大根・人参は、千切りにする。
ちくわは、縦半分に切り斜め細切りにする。
しめじは、石附がついていれば落としてバラバラに⇒ - 2
して置く。
- 3
熱したフライパンか鍋に油を入れて、大根・人参・しめじを入れて炒める。
油が回ったらちくわも加えて、大根が透き通って⇒ - 4
くるまで炒める。
★を入れて味付けして、少し煮詰める。
野菜が柔らかくなればOKです。 - 5
★2015.05.18｢大根きんぴら｣
トップ10入り♪
(^.^)(-.-)(__) - 6
★2015.10.08
話題入り♪感謝です♡
(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
コツ・ポイント
大根・人参の切った太さで食感が違います楽しんでみて～♪
ちくわをさつま揚げにかえても美味しいです。
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大根の煮物の前にキンピラ 大根の煮物の前にキンピラ
大根の煮物を作る時に味がしみこむように、大根の皮を厚く剥かなきゃいけないのがもったいなくて作りました。ピーラーで剥いた大根は食感が新しいです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20280525
