里芋は洗ってラップで包み、レンジ600Wで約３分、串がささるようになるまで加熱します。

ブリは食べやすい大きさのそぎ切りにして、下味用の酒と塩をまぶします。
１の里芋は皮をむき、ひと口大に切ります。

調味料は合わせておきます。
ブリは水気を拭いて片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面を焼きます。

里芋を加えて炒め合わせたら、余分な油は拭き取ります。
弱火にして、３の調味料を加えます。
とろみが出るまで煮詰めます。

仕上げ用のごま油で香りをつけ、いりごまを絡めたら出来上がり♪
お好みで、彩りに小ねぎを散らして下さい。

2014年12月１日
プレミアムサービス「スピード献立」でご紹介くださりとっても嬉しかったです♬
有難うございます♡

2015年１月14日
「おいしい健康」
でご紹介くださり感謝です＾人＾

2015年６月５日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し有難うございます♡

2015年12月7日
クックパッドニュースで紹介して下さり有難うございましたღˇ◡ˇ