作り方
- 1
【切る】
・じゃがいもは3cm大に切る
・玉葱はみじん切り -
- 2
【炒める-1】
・フライパンを中火で温める
・玉葱と"材料2"を投入、しんなりするまで中火で炒める（5分） -
- 3
【炒める-2】
・"材料3"を追加投入、中火で炒める（3分）
・火を消して冷ます -
- 4
【レンチン】
・じゃがいもを串が通るまで600Wでレンチン（5分） -
- 5
【タネを作る】
・じゃがいもをボールに投入、塊が無くなるまで潰す
・炒めた玉葱&合挽肉&"材料5"を追加投入、良く混ぜる -
- 6
【成形】
・タネを5等分にして成形する
・小麦粉をつける -
- 7
【衣をつける】
・溶き卵、パン粉をつける -
- 8
【揚げる】
・鍋に油を入れ、中火で温める
・きつね色になるまで中火（180度）で両面揚げる（1分+1分） -
- 9
【油を切る】
・切る -
コツ・ポイント
【手順8】コロッケを投入することで油の温度が下がるため、一度に入れる数を2～3個にする
似たレシピ
-
トロトロサクサク★コーンクリームコロッケ トロトロサクサク★コーンクリームコロッケ
コーンの缶詰の汁が秘訣。たまねぎとコーンの甘さが絶妙です！コーンと玉ねぎがぎっしり詰まったクリームコロッケ♪アメリカ人の彼曰く、「彼のお気に入り料理ベスト５」に入る程好きらしいです。。。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20213875
