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香ばし☆ゴーヤフリッター
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香ばし☆ゴーヤフリッター-レシピのメイン写真

香ばし☆ゴーヤフリッター

おてもやんかあちゃん
おてもやんかあちゃん @cook_40056310

味噌入り、ゴマ入りの衣は香ばしくてゴーヤとは思えない！
このレシピの生い立ち
よく作るゴーヤフリッター。アレンジした衣で我が家の一番人気をご紹介♪

味噌入り、ゴマ入りの衣は香ばしくてゴーヤとは思えない！
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おてもやんかあちゃん
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材料

  • ゴーヤ 1〜2本
  • 小麦粉 適量
  • 味噌 適量
  • ゴマ(白でも黒でも) 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは3〜5くらいの厚さに。ワタ、種はそのままで切る(今回は種だけといてます)

  2. 2

    小麦粉を水でとき、味噌、ゴマを入れ衣を作る

  3. 3

    2の衣をつけたゴーヤを揚げる

コツ・ポイント

種アリでも食べれます。茶色い種は硬すぎるので取り除いた方が無難です

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おてもやんかあちゃん
おてもやんかあちゃん @cook_40056310
2014/10/06 09:50に公開
様々なジャンル、興味のあるレシピやオススメレシピを紹介できたらなぁと思ってます。三児母、お料理大好きです(美味しいかは別(笑))
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このレシピのキーワード

フリッター ゴーヤ ゴマ 味噌 小麦粉

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