香ばし☆ゴーヤフリッター
おてもやんかあちゃん @cook_40056310
味噌入り、ゴマ入りの衣は香ばしくてゴーヤとは思えない！
このレシピの生い立ち
よく作るゴーヤフリッター。アレンジした衣で我が家の一番人気をご紹介♪
香ばし☆ゴーヤフリッター
味噌入り、ゴマ入りの衣は香ばしくてゴーヤとは思えない！
このレシピの生い立ち
よく作るゴーヤフリッター。アレンジした衣で我が家の一番人気をご紹介♪
作り方
- 1
ゴーヤは3〜5くらいの厚さに。ワタ、種はそのままで切る(今回は種だけといてます)
- 2
小麦粉を水でとき、味噌、ゴマを入れ衣を作る
- 3
2の衣をつけたゴーヤを揚げる
コツ・ポイント
種アリでも食べれます。茶色い種は硬すぎるので取り除いた方が無難です
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厚めに切ったゴーヤをフリッターにしました。揚げると苦味は和らぎお子様にもＯＫ☆ぜひゴーヤの美味しさを発見して下さい。
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