干しはたはた揚げのカレーマヨソース添え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

パリッとパクッと。
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はたはたのうろこが不得意な方は…揚げるが一番♪

干しはたはた揚げのカレーマヨソース添え

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材料

2人分
  1. 干しはたはた 160ｇ
  2. 塩、こしょう 少々
  3. ◎マヨネーズ 10ｇ
  4. ◎カレー粉 1ｇ
  5. ◎白いりごま 3ｇ
  6. ◎レモン汁 3ｇ
  7. 片栗粉、揚げ油

作り方

  1. 1

    干しはたはたの水分をキッチンペーパーで取り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    油で揚げる。

    熱いうちに塩、胡椒を軽く振っておく。

  3. 3

    ◎を混ぜ合わせる。
    はたはたに付けて頂く。

コツ・ポイント

片栗粉を付けて、揚げたら熱いうちに、塩・胡椒を振っておく。
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2371件感謝です。
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