トマトをくし形に切って、さらに半分に切る。

ボールに入れて、レモン塩を混ぜ込む。

トマトとレモン塩がよくからんで、トマトから水分が出てきたらワカメをそのまままぜまぜする。

いい感じにワカメが戻るまで冷蔵庫で休憩させる。

お皿に盛り付けて、あればブロッコリーなど緑の野菜を飾って完成。