バナナとくるみのパウンドケーキ
バナナとくるみ！美味しいです！
このレシピの生い立ち
彼のお仕事のおやつに作りました。
バナナをそろそろ使わないとって時にいいです！
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- 1
①バナナ(一本)ミキサーもしくはペースト状になるくらいまで切る。
②バナナ(二本)はうすく斜めにスライス。 - 2
HCミックスに
卵、牛乳を入れて混ぜる。
混ざったら溶かしバターを加える - 3
混ざったら
①バナナを混ぜる。 - 4
混ざったら
くるみを混ぜる。 - 5
パウンドケーキの型にサラダ油を少しだけキッチンペーパーで塗る。
- 6
型に流したらトントン空気を抜いて
上にバナナを好きなように並べる。 - 7
180℃ 30-40分でオーブン。初めは30分で様子見て延長。
コツ・ポイント
バナナが入っているのでお砂糖は入れていません。甘いのが好きな方は80gのお砂糖を作り方２で一緒に混ぜてください。
飾りバナナは使えるバナナの、数で調整してください。
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