生トマトのミートソース。
ココイロ @cook_40042664
生トマトを大量消費したかったので、家にあったものでミートソースを作りました。
このレシピの生い立ち
デカトマトを大量にもらったので消費したくて。入れる野菜は家にあるものをなんでもみじん切りで(๑•̀∀•́ฅ ✧
生トマトのミートソース。
生トマトを大量消費したかったので、家にあったものでミートソースを作りました。
このレシピの生い立ち
デカトマトを大量にもらったので消費したくて。入れる野菜は家にあるものをなんでもみじん切りで(๑•̀∀•́ฅ ✧
作り方
- 1
玉ねぎ なすびをみじん切りに。
トマトは粗みじん切りにしておきます。 - 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れて香りが出てきたら、ミンチ 玉ねぎを入れて炒めます。
- 3
玉ねぎに火が通ってきたら、なすびも入れて。なすびも火が通ってきたらトマトを入れます。
- 4
トマトから水が出たらコンソメと塩コショウを入れて煮ます。水分が減ってきたらビーフシチューのルーを入れて煮込みます。
- 5
どれくらい煮込むかはお好みで。
コツ・ポイント
トマトの味によってトマトっぽさが少なかったりするので、ケチャップやオイスターソース、ウスターソース等を少量入れながら味をみてください。
オイスターソースは本当に少量ずつ試してください。
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ぁこ★ -
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