きのこひじきご飯
梨パフェ♪ @cook_40050856
旬のきのことひじきをシンプルに味わえる栄養たっぷりな炊き込みご飯です☆
このレシピの生い立ち
ひじきときのこがあったので、主人の好きな炊き込みご飯にしました☆
きのこひじきご飯
旬のきのことひじきをシンプルに味わえる栄養たっぷりな炊き込みご飯です☆
このレシピの生い立ち
ひじきときのこがあったので、主人の好きな炊き込みご飯にしました☆
作り方
- 1
ひじきを水に付けて戻しておく間に、きのこをちぎりながらほぐし塩水で良く洗う。
- 2
お米を洗い、調味料を全て入れたら炊飯釜のメモリで２合弱になるよう水を入れる。
- 3
１に具材を入れたら炊飯スタート！
- 4
炊けたら軽く混ぜて完成～☆お焦げがいい感じに出来てたら完璧♪
コツ・ポイント
きのこは塩水で洗うと旨味が逃げないそうです♪
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